Gotowanie produktu zamkniętego w szczelnym opakowaniu sprawia, że wszystko, co najcenniejsze, zostaje w środku. Przygotowane tą metodą produkty wyróżniają się mniejszą stratą objętości i gramatury, co bezpośrednio wpływa na ich konsystencję. Sous-vide jest szczególnie popularne w przypadku przygotowywania mięs, zwłaszcza trudnych technologicznie. Niemniej wiele badań potwierdza, że ta metoda jest korzystna także w przypadku warzyw.
Kiedy ktoś mówi o dorodnej uprawie warzyw lub owoców, przed naszymi oczyma zazwyczaj jest stały obraz: duże pole, żyzna gleba, pełne słońce. Okazuje się, że dobrej jakości plony nie muszą być hodowane wyłącznie w takich warunkach. Hydroponika, bo na niej się dzisiaj skupimy, to innowacyjny system uprawy, który polega na dostarczaniu roślinom niezbędnych im substancji za pomocą wody.
Wbrew obiegowym opiniom, pasteryzacja nie wiąże się z utratą jakości. Nie wpływa na zawartość składników mineralnych, może w minimalnym stopniu obniżać ilość witamin, ale za to ma pozytywny wpływ na przyswajanie takich związków jak beta-karoten, likopen czy beta-kryptoksantyna.
Nowalijka Półmaraton Ślężański 2024! Co od razu się Wam nasuwa, gdy myślicie: sport, bieganie czy półmaraton? Oczywiście idąc dalej tym tokiem rozumowania przychodzą: aktywny tryb życia i zbilansowana dieta… No a jak zdrowe odżywianie to już tylko Nowalijka! W końcu jesteśmy jednym z największych producentów i dostawców w branży warzywnej. Właśnie z tego powodu postawiliśmy […]
Piotrcovia rozpoczęła nowy sezon z Nowalijką. 1 września to data, która wśród uczniów i ich rodziców wywołuje ogromne emocje. Dla zawodniczek MKS Piotrcovia Piotrków Trybunalski i ich kibiców to również szczególny dzień… Prezentacją aktualnego składu drużyny i nowej koszulki reprezentacji szczypiornistki rozpoczęły bowiem nowy sezon rozgrywek 2023-2024. Nowalijka kolejny rok sponsoruje drużynę, dlatego nie mogło […]
Ironman Poland 2023 – Nowalijka sponsorem trzeci rok z rzędu! W czerwcu w Warszawie, w sierpniu w Gdyni, a we wrześniu w Poznaniu… Kolejny, trzeci już rok, spotkaliśmy się z ludźmi z żelaza podczas jednych z największych imprez triathlonowych w Polsce – IRONMAN Poland 2023. Łącznie 9 imprez, 3 lata niesamowitych emocji, zdrowej sportowej rywalizacji […]
Zupa pomidorowa – teraz jeszcze większa porcja w sieci sklepów Lidl. Kochają ją ci mali, ale uwielbiają też ci starsi, którym kojarzy się z ciepłem rodzinnego domu i dzieciństwem. Zupa pomidorowa – jej smak znają wszyscy, bo nie ma co ukrywać, że pomidorowa jest królową polskich zup i gości na polskich stołach dosyć często. Choć […]
Lunchbox z tuńczykiem – nowy produkt Z NATURY Nowy Rok to nowe perspektywy, nowe produkty i oczywiście nowości od Nowalijki! Tym razem poszerzamy ofertę naszych dań gotowych o wyjątkowy lunchbox z tuńczykiem… To już czwarta propozycja Z Natury wśród lucnhboxów. Dotychczas w ofercie znaleźć mogliście lunchboxa w stylu greckim, z makaronem oraz z kurczakiem. Co […]
Zupa w butelce w Żabce Koniec z niezdrowymi przekąskami w drodze! Nowalijka we współpracy z Żabka Polska stworzyła produkt, który zapewni pożywny posiłek gdziekolwiek jesteś. Zupy w butelce to najlepsza przekąska w podróży i nie tylko… A kto nie lubi zup? Zupy w butelce – jak to działa? Kupujesz, podgrzewasz u sprzedawcy w sklepie, wstrząsasz […]
Gotowanie produktu zamkniętego w szczelnym opakowaniu sprawia, że wszystko, co najcenniejsze, zostaje w środku. Przygotowane tą metodą produkty wyróżniają się mniejszą stratą objętości i gramatury, co bezpośrednio wpływa na ich konsystencję. Sous-vide jest szczególnie popularne w przypadku przygotowywania mięs, zwłaszcza trudnych technologicznie. Niemniej wiele badań potwierdza, że ta metoda jest korzystna także w przypadku warzyw.
Kiedy ktoś mówi o dorodnej uprawie warzyw lub owoców, przed naszymi oczyma zazwyczaj jest stały obraz: duże pole, żyzna gleba, pełne słońce. Okazuje się, że dobrej jakości plony nie muszą być hodowane wyłącznie w takich warunkach. Hydroponika, bo na niej się dzisiaj skupimy, to innowacyjny system uprawy, który polega na dostarczaniu roślinom niezbędnych im substancji za pomocą wody.
Wbrew obiegowym opiniom, pasteryzacja nie wiąże się z utratą jakości. Nie wpływa na zawartość składników mineralnych, może w minimalnym stopniu obniżać ilość witamin, ale za to ma pozytywny wpływ na przyswajanie takich związków jak beta-karoten, likopen czy beta-kryptoksantyna.
Nowalijka Półmaraton Ślężański 2024! Co od razu się Wam nasuwa, gdy myślicie: sport, bieganie czy półmaraton? Oczywiście idąc dalej tym tokiem rozumowania przychodzą: aktywny tryb życia i zbilansowana dieta… No a jak zdrowe odżywianie to już tylko Nowalijka! W końcu jesteśmy jednym z największych producentów i dostawców w branży warzywnej. Właśnie z tego powodu postawiliśmy […]
Piotrcovia rozpoczęła nowy sezon z Nowalijką. 1 września to data, która wśród uczniów i ich rodziców wywołuje ogromne emocje. Dla zawodniczek MKS Piotrcovia Piotrków Trybunalski i ich kibiców to również szczególny dzień… Prezentacją aktualnego składu drużyny i nowej koszulki reprezentacji szczypiornistki rozpoczęły bowiem nowy sezon rozgrywek 2023-2024. Nowalijka kolejny rok sponsoruje drużynę, dlatego nie mogło […]
Ironman Poland 2023 – Nowalijka sponsorem trzeci rok z rzędu! W czerwcu w Warszawie, w sierpniu w Gdyni, a we wrześniu w Poznaniu… Kolejny, trzeci już rok, spotkaliśmy się z ludźmi z żelaza podczas jednych z największych imprez triathlonowych w Polsce – IRONMAN Poland 2023. Łącznie 9 imprez, 3 lata niesamowitych emocji, zdrowej sportowej rywalizacji […]
Zupa pomidorowa – teraz jeszcze większa porcja w sieci sklepów Lidl. Kochają ją ci mali, ale uwielbiają też ci starsi, którym kojarzy się z ciepłem rodzinnego domu i dzieciństwem. Zupa pomidorowa – jej smak znają wszyscy, bo nie ma co ukrywać, że pomidorowa jest królową polskich zup i gości na polskich stołach dosyć często. Choć […]
Lunchbox z tuńczykiem – nowy produkt Z NATURY Nowy Rok to nowe perspektywy, nowe produkty i oczywiście nowości od Nowalijki! Tym razem poszerzamy ofertę naszych dań gotowych o wyjątkowy lunchbox z tuńczykiem… To już czwarta propozycja Z Natury wśród lucnhboxów. Dotychczas w ofercie znaleźć mogliście lunchboxa w stylu greckim, z makaronem oraz z kurczakiem. Co […]
Zupa w butelce w Żabce Koniec z niezdrowymi przekąskami w drodze! Nowalijka we współpracy z Żabka Polska stworzyła produkt, który zapewni pożywny posiłek gdziekolwiek jesteś. Zupy w butelce to najlepsza przekąska w podróży i nie tylko… A kto nie lubi zup? Zupy w butelce – jak to działa? Kupujesz, podgrzewasz u sprzedawcy w sklepie, wstrząsasz […]
