Odkrywaj z nami prawdziwą moc kiełków... Świeże, chrupiące i pełne wartości odżywczych – kiełki idealnie sprawdzą się do sałatek, kanapek i zdrowych przekąsek. To naturalna bomba witamin i minerałów. Produkujemy je sami z najwyższą starannością od ubiegłego roku – bez chemii, bez kompromisów. Nasza nowoczesna uprawa gwarantuje pełnię smaku, wartości odżywczych i długi okres świeżości.
KIEŁKI RZODKIEWKI 50 g
KIEŁKI LUCERNY 50 g
KIEŁKI JARMUŻU 50 g
KIEŁKI BROKUŁU 50 g
KIEŁKI STIR-FRY 200 g
Kosów
ul. Główna 197
97-310 Moszczenica
tel.: +48 606 329 700
Gotowanie produktu zamkniętego w szczelnym opakowaniu sprawia, że wszystko, co najcenniejsze, zostaje w środku. Przygotowane tą metodą produkty wyróżniają się mniejszą stratą objętości i gramatury, co bezpośrednio wpływa na ich konsystencję. Sous-vide jest szczególnie popularne w przypadku przygotowywania mięs, zwłaszcza trudnych technologicznie. Niemniej wiele badań potwierdza, że ta metoda jest korzystna także w przypadku warzyw.
Kiedy ktoś mówi o dorodnej uprawie warzyw lub owoców, przed naszymi oczyma zazwyczaj jest stały obraz: duże pole, żyzna gleba, pełne słońce. Okazuje się, że dobrej jakości plony nie muszą być hodowane wyłącznie w takich warunkach. Hydroponika, bo na niej się dzisiaj skupimy, to innowacyjny system uprawy, który polega na dostarczaniu roślinom niezbędnych im substancji za pomocą wody.
Wbrew obiegowym opiniom, pasteryzacja nie wiąże się z utratą jakości. Nie wpływa na zawartość składników mineralnych, może w minimalnym stopniu obniżać ilość witamin, ale za to ma pozytywny wpływ na przyswajanie takich związków jak beta-karoten, likopen czy beta-kryptoksantyna.
