Gotowanie produktu zamkniętego w szczelnym opakowaniu sprawia, że wszystko, co najcenniejsze, zostaje w środku. Przygotowane tą metodą produkty wyróżniają się mniejszą stratą objętości i gramatury, co bezpośrednio wpływa na ich konsystencję. Sous-vide jest szczególnie popularne w przypadku przygotowywania mięs, zwłaszcza trudnych technologicznie. Niemniej wiele badań potwierdza, że ta metoda jest korzystna także w przypadku warzyw.
Kiedy ktoś mówi o dorodnej uprawie warzyw lub owoców, przed naszymi oczyma zazwyczaj jest stały obraz: duże pole, żyzna gleba, pełne słońce. Okazuje się, że dobrej jakości plony nie muszą być hodowane wyłącznie w takich warunkach. Hydroponika, bo na niej się dzisiaj skupimy, to innowacyjny system uprawy, który polega na dostarczaniu roślinom niezbędnych im substancji za pomocą wody.
Wbrew obiegowym opiniom, pasteryzacja nie wiąże się z utratą jakości. Nie wpływa na zawartość składników mineralnych, może w minimalnym stopniu obniżać ilość witamin, ale za to ma pozytywny wpływ na przyswajanie takich związków jak beta-karoten, likopen czy beta-kryptoksantyna.
Nowalijka już trzeci rok z rzędu została partnerem Biegu Niepodległości. Firma Nowalijka w tym roku również była partnerem 35. Biegu Niepodległości w Warszawie, jednego z największych i najbardziej rozpoznawalnych wydarzeń biegowych w Polsce, które odbyło się 11 listopada. Obecność Nowalijki na wydarzeniu jest naturalnym połączeniem aktywnego stylu życia i zdrowego odżywiania. Po zakończeniu biegu, w […]
Sponsorujemy pickleballa Karoliny! Pickleball to dynamiczna gra łącząca elementy tenisa, badmintona i ping-ponga, ciesząca się ogromną popularnością na świecie. Jest jednym z najszybciej rozwijających się sportów, a my chcemy wspierać jego rozwój również w Polsce. Właśnie dlatego w tym roku podjęliśmy współpracę z jedną z najlepszych zawodniczek pickleballa w Polsce – Karoliną Owczarek – 27-letnią […]
Joga i Nowalijka – współpraca w harmonii Ruch, balans i naturalne produkty – tak zrównoważone połączenie mogliśmy uzyskać tylko poprzez współpracę z lokalną grupą jogi. Yoga Tree już od 4 lat inspiruje ludzi do życia w zgodzie z ciałem i umysłem. Założycielką grupy jest Wanda Adaszek, która z ogromnym zaangażowaniem prowadzi zajęcia, pomagając innym odnaleźć spokój, […]
Nowość od Nowalijki w sieci Carrefour: Ready to Mix Nowalijka wprowadziła do sklepów Carrefour nową propozycję w segmencie gotowych dań – Ready to Mix, czyli obiad, który można komponować według własnych upodobań. Produkt umożliwia tworzenie posiłku w trzech krokach: wybór dwóch rodzajów warzyw (z kapustą pekińską lub czerwoną), trzech sosów (szpinakowy, puttanesca i amatriciana) oraz […]
Zupa grzybowa Szam amm dostępna w sieci Żabka Oferta zup Nowalijki została poszerzona o kolejną sezonową propozycję. Zupa grzybowa Szam amm z podgrzybkiem, borowikiem i makaronem muszelki jest dostępna w sklepach sieci Żabka na terenie całej Polski. Produkt wyróżnia się aromatycznym, klasycznym smakiem inspirowanym tradycyjną kuchnią domową. Połączenie starannie dobranych grzybów leśnych z delikatnym makaronem […]
Produkty Nowalijki w limitowanej serii „Po zbóju” sieci Żabka W sezonie zimowym sieć Żabka wprowadziła limitowaną serię „Po zbóju”. Obejmuje szeroki wybór produktów inspirowanych kuchnią regionalną. W ramach tej oferty Nowalijka dostarczyła dwa produkty: lunchbox „Po zbóju” oraz zupę „Po zbóju”. Oba produkty są dostępne w sklepach sieci Żabka na terenie całej Polski. Lunchbox „Po […]
Gotowanie produktu zamkniętego w szczelnym opakowaniu sprawia, że wszystko, co najcenniejsze, zostaje w środku. Przygotowane tą metodą produkty wyróżniają się mniejszą stratą objętości i gramatury, co bezpośrednio wpływa na ich konsystencję. Sous-vide jest szczególnie popularne w przypadku przygotowywania mięs, zwłaszcza trudnych technologicznie. Niemniej wiele badań potwierdza, że ta metoda jest korzystna także w przypadku warzyw.
Kiedy ktoś mówi o dorodnej uprawie warzyw lub owoców, przed naszymi oczyma zazwyczaj jest stały obraz: duże pole, żyzna gleba, pełne słońce. Okazuje się, że dobrej jakości plony nie muszą być hodowane wyłącznie w takich warunkach. Hydroponika, bo na niej się dzisiaj skupimy, to innowacyjny system uprawy, który polega na dostarczaniu roślinom niezbędnych im substancji za pomocą wody.
Wbrew obiegowym opiniom, pasteryzacja nie wiąże się z utratą jakości. Nie wpływa na zawartość składników mineralnych, może w minimalnym stopniu obniżać ilość witamin, ale za to ma pozytywny wpływ na przyswajanie takich związków jak beta-karoten, likopen czy beta-kryptoksantyna.
Nowalijka już trzeci rok z rzędu została partnerem Biegu Niepodległości. Firma Nowalijka w tym roku również była partnerem 35. Biegu Niepodległości w Warszawie, jednego z największych i najbardziej rozpoznawalnych wydarzeń biegowych w Polsce, które odbyło się 11 listopada. Obecność Nowalijki na wydarzeniu jest naturalnym połączeniem aktywnego stylu życia i zdrowego odżywiania. Po zakończeniu biegu, w […]
Sponsorujemy pickleballa Karoliny! Pickleball to dynamiczna gra łącząca elementy tenisa, badmintona i ping-ponga, ciesząca się ogromną popularnością na świecie. Jest jednym z najszybciej rozwijających się sportów, a my chcemy wspierać jego rozwój również w Polsce. Właśnie dlatego w tym roku podjęliśmy współpracę z jedną z najlepszych zawodniczek pickleballa w Polsce – Karoliną Owczarek – 27-letnią […]
Joga i Nowalijka – współpraca w harmonii Ruch, balans i naturalne produkty – tak zrównoważone połączenie mogliśmy uzyskać tylko poprzez współpracę z lokalną grupą jogi. Yoga Tree już od 4 lat inspiruje ludzi do życia w zgodzie z ciałem i umysłem. Założycielką grupy jest Wanda Adaszek, która z ogromnym zaangażowaniem prowadzi zajęcia, pomagając innym odnaleźć spokój, […]
Nowość od Nowalijki w sieci Carrefour: Ready to Mix Nowalijka wprowadziła do sklepów Carrefour nową propozycję w segmencie gotowych dań – Ready to Mix, czyli obiad, który można komponować według własnych upodobań. Produkt umożliwia tworzenie posiłku w trzech krokach: wybór dwóch rodzajów warzyw (z kapustą pekińską lub czerwoną), trzech sosów (szpinakowy, puttanesca i amatriciana) oraz […]
Zupa grzybowa Szam amm dostępna w sieci Żabka Oferta zup Nowalijki została poszerzona o kolejną sezonową propozycję. Zupa grzybowa Szam amm z podgrzybkiem, borowikiem i makaronem muszelki jest dostępna w sklepach sieci Żabka na terenie całej Polski. Produkt wyróżnia się aromatycznym, klasycznym smakiem inspirowanym tradycyjną kuchnią domową. Połączenie starannie dobranych grzybów leśnych z delikatnym makaronem […]
Produkty Nowalijki w limitowanej serii „Po zbóju” sieci Żabka W sezonie zimowym sieć Żabka wprowadziła limitowaną serię „Po zbóju”. Obejmuje szeroki wybór produktów inspirowanych kuchnią regionalną. W ramach tej oferty Nowalijka dostarczyła dwa produkty: lunchbox „Po zbóju” oraz zupę „Po zbóju”. Oba produkty są dostępne w sklepach sieci Żabka na terenie całej Polski. Lunchbox „Po […]
